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“猪周期”为何越来越频繁?_亚博app安全有保障
2021-08-13 [22730]
本文摘要:全球品牌畜牧网讯   最近关上各类关于生猪养殖的网站,莫不是类似于这样的标题:生猪价格之后暴跌,养殖户亏损相当严重;猪价转入红色预警区,后市难言悲观猪周期显得更加频密,原因确有?   猪周期显得更加频密,原因确有?国家发改委认为,这是因为生猪养殖生产能力不足显著,供大于求,价格大自然暴跌。

全球品牌畜牧网讯   最近关上各类关于生猪养殖的网站,莫不是类似于这样的标题:生猪价格之后暴跌,养殖户亏损相当严重;猪价转入红色预警区,后市难言悲观猪周期显得更加频密,原因确有?   猪周期显得更加频密,原因确有?国家发改委认为,这是因为生猪养殖生产能力不足显著,供大于求,价格大自然暴跌。泰兴一位生猪养殖大户说道,去年1月经常出现人病毒感染禽流感疫情后,鸡鸭等禽类供应量和价格急剧上升,大部分市民以猪肉替换禽肉,使得当时猪肉价格一路走高,最低时生猪每公斤约18元。

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但好景不常,由于出栏生猪剧增,价格拐点迅速来临。当年2月至4月猪价下跌期间,各大猪场及散户寄予厚望后市,争相售予仔猪。

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很多人辨别禽流感不会卷土重来,猪肉价格不会像去年那样轻上峰顶,不会让生猪养殖业获益。果然今年现身禽流感疫情,但没想到猪肉价格反而暴跌,损失正比以往更加相当严重。

  事实上,去年生猪市场的恐慌诡异可谓前所未有:淡季不淡,旺季不央,价格忽然下降,又忽然行踪。不仅散户受够了猪周期之厌,争相退出养殖,连多数养殖规模上万头的养殖场某种程度遭遇滑铁卢,这与养殖户了解将近猪周期日益频密背后的生产能力不足有关。一方面,中央容许三公消费以后,大吃大喝现象大幅度增加,以前很多单位作为福利和礼物派发的火腿、香肠、后臀等也不见踪影,猪肉消费在增加;另一方面,国人膳食结构调整减缓,肉类消费日益增加。

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国务院办公厅最近在《中国食物与营养发展纲要》中明确提出,到2020年全年人均吃肉要降至29公斤。而据有关资料,1986年,我国人均肉类消费量为每年35公斤,近年则减至60公斤。

肉类消费过低造成高血压、高血脂、糖尿病等富贵病高发,提倡更加合理的居民饮食结构,以植物性食物居多、动物性食物辅的优良膳食传统,已迫在眉睫。此外,随着城镇化进程减缓,城镇人口渐渐激增,体力劳动者特别是在是轻体力劳动者渐渐增加,人们对饮食结构调整的自觉性在逐步提高,这也使猪肉消费日益增加。  由此可见,即使维持前几年的生猪养殖生产能力,不不断扩大养殖规模,但因市场需求增加,养殖生产能力仍不足。

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照理说,我省生猪规模养殖比重早已多达80%,养殖户对市场的辨别应当更加精神状态,然而,由于多年来全国母猪存栏数仍然没权威的统计资料,而母猪存栏量是取决于猪市供求关系的最重要指标,因此,养殖户们对生产能力否不足心中没有数,无论是大户还是小户,实质上都在摸黑养猪。  更加频密的猪周期,更加下滑的生猪价格指出:生猪养殖生产能力不存在比较严重的不足,亟需缩减。

一方面,我国从新西兰等国大量进口牛羊肉;另一方面,国内猪肉价格惨不忍睹,解释引领农民调整养殖结构不应引发农业管理部门推崇。  猪肉深加工是调整供应、回避风险的有效地工具。尽管生猪养殖生产能力最后要靠市场要求,但有关部门不应推展现代畜牧业发展理念,无法只侧重捉生产,忽略畜牧业经常出现的生产能力不足;无法单是扶植生产环节,也不应扶植以生猪为重点的畜禽产品加工业发展。


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